야식 추천, 대구원조막창 오븐에꾸운 서라벌 돼지막창

야식으로 어떤 음식 자주 드시나요? 사실 건강을 위해 야식은 줄여야한다는 걸 알지만, 주말 저녁이면 일주일 동안 고생한 나에 대해 보상 심리로 야식에 소주한잔 꼭 곁들이고 싶더라구요.
어떤 맛있는 걸 먹을까 배달 어플을 뒤져보다가 그닥 땡기는 메뉴가 없어서 동네 마트 냉동 코너에서 발견한 대구 서라벌 돼지막창인데요.
잡내도 없고 바삭하게 구웠더니 식감도 예술, 저는 후라이팬에 구웠는데 에어프라이어에 구우면 더 간단하게 조리해 먹을 수 있어 꽤 괜찮은 야식메뉴라 추천해보려고 합니다. 후기 참고하세요.

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오븐에꾸운 서라벌 돼지막창 후기

✔️서라벌돼지막창 420g(막창 300g, 소스120g) 총855kcal
✔️마트 구입 가격 13,900원
✔️돼지막창 외국산(미국,스페인,아일랜드 등)

<서라벌 돼지막창 맛있게 즐기는 방법>
해동없이 냉동 상태에서 바로 구워드시는 방법을 추천합니다. 녹으면서 생기는 물 없이 막창 냄새도 덜 나는 방법 중 하나입니다.

✔️후라이팬 조리 방법
- 달궈진 후라이팬에 중불에서 막창을 골고루 뒤집어가며 노릇하게 굽는다.
- 속까지 충분히 익도록 바삭하게 구우면 더욱 더 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.

✔️에어프라이어 조리방법
- 100도에서 10분 조리 후 뒤집어서 5분 더 조리한다. (에어프라이어 기종에 따라 조리시간 변동 있음)
- 파, 마늘, 버섯을 함께 넣어 조리하면 더욱 더 풍성하게 즐길 수 있습니다.

서라벌돼지막창 구성(돼지막창300g+막창소스120g)

대구 서라벌돼지막창 후라이팬 조리 후기

해동 없이 바로 굽는 돼지막창. 기름이 좀 튀길래 덮개를 덮고 구웠는데 금방 물이 생기더라구요. 그래서 인덕션은 포기하고 기름 팍팍 튀기며 막창을 맛있게 구웠습니다. 맘 편하게 에어프라이어 조리하시길 추천드립니다. ㅎㅎㅎ

서라벌 돼지막창 완성!! 오래 노릇하게 바싹 구워줬더니 돼지막창 기름에 튀겨지듯 구워져서 겉면이 파삭파삭하게 구워졌어요. 안주로 먹으려니 오히려 좋은데요? 질기지 않으면서 고소함 장난 없는 막창맛이예요. 설명대로 구워줘서 그런지 돼지 냄새가 정말 안났어요.

막창 소스는 흐르는 물에 슬슬 씻어주니 금방 녹았고 메주콩? 알갱이가 살아있는 소스였는데 쫑쫑 썬 대파, 땡초 썰어서 추가로 넣어줬어요. 야채 많으니까 이게 바로 다이어트식^^아니겠습니까?

저는 집앞 동네 마트에서 구입했는데 인터넷 가격이 훨씬 좋은 것 같아요~ 저도 냉동실 채우는 날 구입해서 쟁여놓아야겠어요. 구매하실 분들을 위해 링크 첨부하도록 하겠습니다.

소문난 대구막창 서라벌 돼지막창, 520g, 1개

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